复学准备：电气化厨房进入宿迁校园 节能环保更安全
编辑：admin 日期：2020-03-26 13:48:31 / 人气：
24日下午，记者跟随宿迁供电公司的工作人员来到钟吾初中，走进学校食堂，原来用燃煤炒菜做饭的煤灶不见了，取而代之的是电磁灶。此外，电动消毒柜、热水器、电动保温饭菜盒等实施一应俱全，学校厨房全部实现电气化。
在厨房间内，记者看到有九个一米二的灶台，这些电磁灶和以前的燃气灶相比，差距可是非常大。“比传统的燃气灶，这一块保证量比较大，因为这个灶是一米二灶，如果用燃气的话火不容易顶起来，而现在大功率的电磁灶，烧菜的温度是可以提起来的，保证食物烧透、煮烂等等。”钟吾初级中学饮服中心主任汪群说到。
据了解，电气化厨房具备烹饪无明火、操作智能便捷、自动断电保护、外形清洁美观等特点。在得知学校要建设电气化厨房时，宿迁供电公司积极帮助建设。复学在即，在钟吾初中校园北侧的配电房内，供电公司工作人员正在安装电流互感器和表计。据了解，这个监测点是宿迁供电公司为校园厨房安全用电，专门建立的能效监测点。“通过安装能效监测点，用户可以通观察到每个支路的用能情况，如果电气设备有故障的话，我们也可以及时的发现，然后组织人员来进行抢修。”国网宿迁供电分公司员工孙洪健说到。