老公主动下厨做饭,炒了3荤2素,居然不煮米饭,你说要怼他吗?
编辑:admin 日期:2019-06-01 17:10:04 / 人气:
这是香芹炒小河虾。前几日,在老家的发小用顺丰给我们寄来了他家鱼塘打捞上来的小鱼小河虾,我跟老公收拾了小半天才算完事;做法不复杂,小河虾,香芹还有小米椒,姜蒜全部切好,油锅中先下小河虾炒变色后捞出来,然后下佐料爆香,接着下香芹炒断生时下小河虾,最后加入生抽,精盐,胡椒粉调味炒匀即可。这样子炒出来的小河虾,酥脆可口,用来下酒或者下饭,都特别的香。
这是凉拌鸡丝。我比较喜欢囤货在家,所以老公拿了一块鸡胸肉出来,做成凉拌菜,挺合我胃口的。做法是鸡胸肉先冷水下锅,加料酒,姜片,葱结煮开汤汁后打捞血沫,然后中小火煮约8分钟,关火焖15分钟左右,取出来撕成小条;配菜的胡萝卜和黄瓜,切丝加一点点盐杀杀水;取一个小碗,加入蒜末,小米椒碎,辣椒粉和熟芝麻,油烧开后倒入辣椒粉中,温凉的时候加入香醋,豉油,鸡汁调匀,然后把鸡丝,胡萝卜,黄瓜丝放一碗中,淋入酱汁,拌匀即可,老公拌的时候,还加了一把酒鬼花生米碎,增加了香味,只是辣椒放太多,好辣,害得我跟孩子,是边吃边喝水,辣出了满头大汗呢。
这是凉拌莴笋。问老公为什么又做这个菜,他说不是你前几天做了,孩子特别喜欢吃,我看家里还有一根,干脆就再拌一盘咯。这凉拌莴笋,确实是很简单的菜了,只需要把莴笋切成丝,加点盐巴杀杀水,挤干水分后加入蒜末,小米椒碎,再淋入滚汤的热油拌匀就好了。只是为什么非常放一些胡萝卜丝进去啊,人家怼回来,放点胡萝卜丝,配色多好看,红配绿,很养眼的嘛。好吧,只要味道好就行,反正我吃的时候,尽可能把胡萝卜给挑出来就好
这是火腿菠菜蒸鸡蛋。老公说这是他的创意菜,估计也是看了美食节目才想出来的;做法是洗净的菠菜下锅焯一下,过冷水后切成碎末,然后加入切碎的火腿肉和鸡蛋,放点精盐和十三香,拌匀后上锅蒸熟即可。我问他为什么没有切整齐,结果说是蒸碗忘记抹油了,脱模的时候很费劲,所以弄乱了。好吧,虽然样子不好看,但味道还是不错的,关健是他准备了油酱汁,蘸着吃很有味道。
这是西红柿紫菜汤。问老公,我们只有3个人吃饭,4道菜完全够了,为什么还要煮汤呢,煮汤又不放鸡蛋,算什么汤嘛?结果人家说:还不是你平常喜欢囤货,我看冰箱里面的西红柿都焉了,所以切了煮汤,没有放鸡蛋,是什么已经用鸡蛋蒸了菠菜,咱们不能吃超标啊,人均一天一个鸡蛋就好啦。好吧,算是我的错,没想到这一层来。话话,这一碗汤,酸酸的很是开胃,吃多了辣的来一口,正好。
这是培根炒意面。我还想着为什么没有煮米饭呢,原来是搞了一盘子炒意面呢。他说孩子早上上学的时候,特意跟他交待的。意面直接冷水下锅煮约8分熟捞起来,锅中先炒香培根,再倒入意面快速翻炒,最后加入胡椒酱和少量精盐调味即可。我吃的时候,发现意面里还夹着一些嫩南瓜,为他这是什么搭配,老公说看到冰箱中昨晚的剩南瓜,就顺手放进去了。嘿嘿,没想到他还是那么的细心呢。
来吧,给大家上一道大合影。最终的结果,真跟老公说的一样,我们3个吃撑了,都还剩下一些,看来晚上要接着吃剩菜了。怎么样,朋友们,我老公准备的饭菜,可以吗?有没有你们喜欢的呢?反正,我是发了一张合影给姐姐,顺带着吐槽了一下下,结果还招来姐姐的顺斥,说我身在福中不知福,他能主动下厨做一桌这样子的饭菜,已经很难得了,让我知足吧。