从源头堵住腐败漏洞
编辑：admin 日期：2018-11-16 10:17:21 / 人气：
“中央厨房”统收统支 从源头遏制腐败
抓住“蛀虫”，惩治腐败只是治理“小金库”的第一步，如何杜绝此类问题再度发生，规范教育系统食堂管理工作，切实维护学生和家长利益，是纪检工作的重点方向。浑南区委、区政府积极探索突破传统食堂模式，成立由政府主导的“中小学餐饮服务中心”，即浑南区中小学“中央厨房”，启动集中配餐工作。目前，“中央厨房”为全区32所中小学、3.5万余名师生提供供餐服务，从源头上杜绝了学校“小金库”的资金来源。
“中央厨房”由政府无偿提供装备和管理人员，实行事业单位、企业化管理体制。在有效利用全运会时期相关设备基础上，通过对现有空置厂房进行改造，建设完成大型食品集中加工基地，将食材加工成半成品，统一配送至各学校食堂进行再加工。从食谱制定到学生就餐全过程，严格按照全运会餐饮服务标准执行，确保中小学统一配餐安全、卫生、营养、高效，得到学生和家长一致好评。
浑南区白塔小学德育主任赵友军说，集中配餐降低了学校食堂的工作强度，也防范了食品安全风险。学生伙食费统一交给餐饮服务中心来管理，学校可以一心一意搞教学。
虽然浑南区中小学“中央厨房”的建立，彻底斩断了某些人对“小金库”的邪念，但在浑南区看来，这只能说是开了个好头。为了进一步做好中小学“中央厨房”廉政风险防控工作，确保“中央厨房”在安全、廉洁、高效的环境下运行，浑南区纪委监委严格把关，坚持从源头治理，用制度建设保障安全。尤其是正风肃纪监督工作开展以来，浑南区纪委监委严格履行监督责任，紧紧盯住采购这一关键环节，督促区财政局、国资局、审计局对中小学餐饮服务中心的财务和成本核算进行全方位监管，严防“跑冒滴漏”等违规违纪现象发生。
“学生伙食费统一交由餐饮服务中心管理，配餐食材由政府直接从厂家或基地统一采购，杜绝了克扣学生伙食费这种情况的发生，从源头治理和用制度建设保障安全，真正做到了对腐败‘零容忍’。”关德彬说，“中央厨房”的建立是浑南区一项创新举措，让我们感受到了发挥主体责任、转变思想、主动监督的重要性，这种切实有效的探索和创新思维，将对正风肃纪监督工作起到积极推动作用。
沈阳日报、沈报融媒记者 肖春苹
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